烹饪
【本月推荐菜单】
1/10
肥美多汁！烤咸黄尾鱼下巴
¥980(税込)
1/10
去壳扇贝配海胆黄油和酱油，佐以法棍面包
¥650(税込)
1/10
香气扑鼻的自制干鱼子和萝卜
850日元(税込)
1/10
蓬松的绿色海苔和炸芋头
580日元(税込)
1/10
春天快到了！新鲜洋葱和银鱼沙拉
¥650(税込)
1/10
鲭鱼和豆腐配清酒
580日元(税込)
1/10
你尝过之后就会明白为什么它是酒吧里的热门菜品！鲭鱼三明治
880日元(税込)
1/10
川根柚子酸
¥650(税込)
采用广岛县秋高方市产的无农药柚子制成
【炉端烧】著名的原始烤肉
1/10
广岛鲑鱼，用自制西京味噌腌制，配以磨碎的鲑鱼籽
1250日元(税込)
1/10
特大号炭烤带头虾
1200日元(税込)
北吉的招牌菜！超大虾绝对不容错过！配辣味虾仁蛋黄酱。
1/10
北海道特大阿特卡青花鱼
2500日元(税込)
果肉饱满多汁！配清酒怎么样？
1/10
炭烤广岛牛肉配山芥末
2800日元(税込)
肉质鲜嫩，味道浓郁。
1/10
自制猪软骨肉丸
580日元(税込)
1/10
自制猪软骨筑波
¥650(税込)
1/10
烤和牛肋排，上面撒满葱花
1300日元(税込)
1/10
炭烤牛舌配海藻盐、柠檬和葱酱
1580日元(税込)
1/10
炭烤鸡胗，裹上葱花
880日元(税込)
1/10
炭烤洋葱
580日元(税込)
1/10
炭烤岩国莲藕
550日元(税込)
[炖]
1/10
炖炖
¥650(税込)
北吉的招牌菜——炖杂碎，绝对值得一试！它是用牛杂和猪杂混合烹制的。北吉经典菜肴，慢火熬制。炸腌姜增添了风味。
1/10
仅在广岛有售！佐佐木豆腐店和须磨商店合作推出的肉豆腐
¥750(税込)
直接从专营猪肉的须磨商店发货。用新鲜猪肉制成的肉和豆腐。
1/10
金枪鱼和白萝卜
880日元(税込)
一道用我们自制酱汁烹制的带骨金枪鱼佳肴！
【北吉的巅峰之作】
1/10
终极“海鲜鞑靼”
2200日元(税込)
简直像个珠宝盒！今天的食材包括鱼、嫩鱼籽、鲑鱼籽、扇贝和螃蟹，以日式海鲜料理（yukhoe）的形式呈现。享用海苔包裹的美味。
1/10
时令砂锅饭（1人份）
¥520(税込)
享受吧台座位。你只能在晚上8点吃！
[北吉的经典之作]
1/10
适合佐酒的土豆沙拉（4种口味可选）
每份580日元
◆上面放有鲷鱼酒粕（干刺身）◆腌鱿鱼◆肉味噌◆烤明太子 在餐桌上充分搅拌后享用。
1/10
汤滚蛋
550日元(税込)
1/10
观音涅吉努塔
480日元(税込)
1/10
冰鲜西红柿
480日元(税込)
1/10
各种自制轻腌蔬菜
¥520(税込)
[广岛美味]
1/10
南蛮腌制小沙丁鱼
¥540(税込)
1/10
草津港现炸甘肃
550日元(税込)
1/10
烤星鳗
1600日元(税込)
1/10
仓桥炸牡蛎 4枚
850日元(税込)
1/10
带骨广岛老鸡油炸
¥780(税込)
1/10
小沙丁鱼天妇罗
¥680(税込)
1/10
康吉鳗天妇罗
1200日元(税込)
1/10
吉和村的芥末叶
580日元(税込)
【今天的鱼】
1/10
双人份什锦刺身
2500日元(税込)
北吉引以为豪的生鱼片拼盘。点缀以大量由濑户田市生口岛森崎农场种植的混合蔬菜叶。这几种食材分开盛放，也可以作为刺身沙拉享用。
1/10
金枪鱼生鱼片
950日元(税込)
1/10
加里马基鲭鱼
¥750(税込)
1/10
小吃尼吉托罗
¥750(税込)
1/10
烤鲭鱼和芜菁腌料
890日元(税込)
1/10
安康鱼肝和鱼冻
¥680(税込)
1/10
金枪鱼配山药
800日元(税込)
冷菜
1/10
烟熏白萝卜奶油奶酪最中
¥630(税込)
1/10
新鲜青椒和肉味噌
580日元(税込)
1/10
苏玛猪肉涮涮锅沙拉
¥810(税込)
1/10
水煮银鱼沙拉
¥680(税込)
1/10
牛肉薄片
¥920(税込)
【清酒的缘故】
1/10
梅花石英
500日元(税込)
1/10
水煮银鱼配磨碎的白萝卜
¥420(税込)
1/10
腌好的萤火虫
¥520(税込)
1/10
大修图
460日元(税込)
1/10
一件衬衫
¥540(税込)
1/10
成年猎豹
580日元(税込)
1/10
毛豆
¥420(税込)
【油炸食品】
1/10
牛蒡片
450日元(税込)
1/10
炸章鱼
¥790(税込)
1/10
日式胡椒炸猪耳朵
600日元(税込)
1/10
印加觉醒土豆配黄油和清酒粕
600日元(税込)
[截止日期的东西]
1/10
茶泡饭（鲑鱼/梅子/芥末叶）
500日元(税込)
1/10
烤饭团（明太子芝士/肉味噌）
¥680(税込)
1/10
烤鳗鱼
¥740(税込)
[甜]
1/10
Gelato Monaka（抹茶/干果）
480日元(税込)
1/10
浓郁的特浓巧克力
580日元(税込)
1/10
纽约芝士蛋糕
580日元(税込)
