烹饪
【本月推荐菜单】
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清蒸时令蔬菜
¥650(税込)
酒头巴格纳卡乌达和抹茶盐
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自制干梭鱼
1500日元(税込)
与清酒很搭的干鱼
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自制乌鱼籽萝卜干（鲻鱼籽和白萝卜干）
850日元(税込)
佐酒成人小吃
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蓬松炸芋头配青海苔
580日元(税込)
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濑户内银鱼和明太子（辣鳕鱼籽）烤山药
700日元(税込)
现在正是捕捞银鱼的季节。
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烤茄子配大量调料
580日元(税込)
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用国产优质七味粉烹制的猪匪式烤猪肉。
1280日元(税込)
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鲭鱼和豆腐
580日元(税込)
佐以清酒享用
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鲭鱼三明治
880日元(税込)
你尝过之后就会明白——这可是酒吧里的热门饮品！
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生啤起泡酒
580日元(税込)
新鲜现打！气泡轻柔。
【炉端烧】著名的原始烤肉
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来自艺北的原始风味烤甘鱼，配以磨碎的白萝卜和酸橘。
¥650(税込)
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特大带头虾，炭烤。
1280日元(税込)
北吉的招牌菜！超大虾绝对不容错过！配辣味虾仁蛋黄酱。
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北海道特大号阿特卡鲭鱼，600克
2850日元(税込)
果肉饱满多汁！要不要配点清酒一起吃？
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广岛牛肉炭烤配山芥末
3200日元(税込)
肉质鲜嫩，味道浓郁。
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自制猪软骨肉丸
580日元(税込)
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烤和牛肋排，上面撒满葱花
1300日元(税込)
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炭烤鸡胗，裹上葱花
880日元(税込)
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带壳扇贝配海胆黄油酱油，佐以法棍面包。
¥650(税込)
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来自淡路岛的炭烤洋葱
580日元(税込)
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炭烤岩国莲藕
550日元(税込)
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用陶罐烹制的时令米饭（一人份）
480日元(税込)
在吧台座位上享用这份特别的美味——仅限晚上 7:30 供应！
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请向我们的工作人员询问今日供应的新鲜烤鱼。
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[炖]
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炖炖
¥650(税込)
牛猪内脏的混合物。北吉的经典菜肴，慢火熬制，臻于完美。炸腌姜增添了一抹亮色！
【北吉的巅峰之作】
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终极“海鲜鞑靼”
2200日元(税込)
简直像个珠宝盒！今天的食材包括鱼、嫩鱼籽、鲑鱼籽、扇贝和螃蟹，以日式海鲜料理（yukhoe）的形式呈现。享用海苔包裹的美味。
[北吉的经典之作]
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适合佐酒的土豆沙拉（4种口味可选）
580日元(税込)
◆鲷鱼配发酵鱼内脏◆腌鱿鱼◆肉味噌◆炙烤明太子 请在餐桌上食用前充分搅拌。
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汤滚蛋
550日元(税込)
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观音涅吉努塔
480日元(税込)
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冰鲜西红柿
480日元(税込)
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各种自制轻腌蔬菜
¥520(税込)
[广岛美味]
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南蛮腌制小沙丁鱼
¥540(税込)
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小沙丁鱼天妇罗
¥680(税込)
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烤星鳗
1600日元(税込)
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康吉鳗天妇罗
1200日元(税込)
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带骨广岛老鸡油炸
¥780(税込)
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吉和村的芥末叶
580日元(税込)
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仓桥炸牡蛎
850日元(税込)
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草津港新鲜炸甘肃
550日元(税込)
【今天的鱼】
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双人份什锦刺身
2500日元(税込)
北吉引以为豪的生鱼片拼盘。点缀以大量由濑户田市生口岛森崎农场种植的混合蔬菜叶。这几种食材分开盛放，也可以作为刺身沙拉享用。
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广岛鲑鱼刺身
¥920(税込)
全部产自广岛县，确保极佳的新鲜度。口感紧实、鲜味浓郁的刺身！
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金枪鱼刺身
950日元(税込)
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加里马基鲭鱼
¥750(税込)
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烤鲭鱼
890日元(税込)
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小吃尼吉托罗
¥750(税込)
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安康鱼肝和鱼冻
¥680(税込)
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金枪鱼配山药
800日元(税込)
冷菜
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烟熏白萝卜奶油奶酪最中
¥630(税込)
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新鲜青椒和肉味噌
580日元(税込)
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水煮银鱼沙拉
¥680(税込)
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牛肉薄片
¥920(税込)
【清酒的缘故】
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梅花石英
500日元(税込)
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水煮银鱼配磨碎的白萝卜
¥420(税込)
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腌好的萤火虫
¥520(税込)
1/10
大修图
460日元(税込)
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一件衬衫
¥540(税込)
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成年猎豹
580日元(税込)
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毛豆
¥420(税込)
【油炸食品】
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牛蒡片
450日元(税込)
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炸章鱼
¥790(税込)
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日式胡椒炸猪耳朵
600日元(税込)
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土豆配黄油和发酵鱼内脏
600日元(税込)
[截止日期的东西]
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茶泡饭（鲑鱼/梅子/芥末叶）
500日元(税込)
1/10
烤饭团（明太子芝士/肉味噌）
¥680(税込)
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烤鳗鱼
¥740(税込)
[甜]
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Gelato Monaka（抹茶/干果）
480日元(税込)
1/10
浓郁的特浓巧克力
580日元(税込)
1/10
纽约芝士蛋糕
580日元(税込)
