烹飪
【本月推薦菜單】
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清蒸時令蔬菜
¥650(税込)
酒頭巴格納卡烏達與抹茶鹽
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自製乾梭魚
1500日元(税込)
與清酒很搭的乾魚
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自製烏魚籽蘿蔔乾（鯔魚籽和白蘿蔔乾）
850日元(税込)
佐酒成人小吃
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蓬鬆炸芋頭配青海苔
580日元(税込)
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瀨戶內銀魚和明太子（辣鱈魚籽）烤山藥
700日元(税込)
現在正是捕撈銀魚的季節。
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烤茄子配大量調味料
580日元(税込)
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用國產優質七味粉烹調的強盜式烤豬肉。
1280日元(税込)
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鯖魚和豆腐
580日元(税込)
佐以清酒享用
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鯖魚三明治
880日元(税込)
你嚐過之後就會明白──這可是酒吧裡的熱門飲品啊！
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生啤酒
580日元(税込)
新鮮現打！氣泡輕柔。
【爐端燒】著名的原始烤肉
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來自藝北的原始風味烤甘魚，配上磨碎的白蘿蔔和酸橘。
¥650(税込)
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特大帶頭蝦，炭烤。
1280日元(税込)
北吉的招牌菜！超大蝦絕對不容錯過！佐辣味蝦仁蛋黃醬。
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北海道特大號阿特卡鯖魚，600克
2850日元(税込)
果肉飽滿多汁！要不要配點清酒一起吃？
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廣島牛肉炭烤配山芥末
3200日元(税込)
肉質鮮嫩，味道濃鬱。
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自製豬軟骨肉丸
580日元(税込)
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烤和牛肋排，上面撒滿蔥花
1300日元(税込)
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炭烤雞胗，裹上蔥花
880日元(税込)
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附殼扇貝佐海膽奶油醬油，佐以法國麵包。
¥650(税込)
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來自淡路島的炭烤洋蔥
580日元(税込)
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炭烤岩國蓮藕
550日元(税込)
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用陶罐烹調的時令米（一人份）
480日元(税込)
在吧台座位上享用這份特別的美味——僅限晚上 7:30 供應！
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請向我們的工作人員諮詢今日供應的新鮮烤魚。
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[燉]
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燉燉
¥650(税込)
牛豬內臟的混合。北吉的招牌菜，慢火熬製，臻於完美。炸醃薑增添了一抹亮色！
【北吉的巔峰之作】
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終極“海鮮韃靼”
2200日元(税込)
簡直像個珠寶盒！現今的食材包括魚、嫩魚籽、鮭魚籽、扇貝和螃蟹，以日式海鮮料理（yukhoe）的形式呈現。享用海苔包裹的美味。
[北吉的經典之作]
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適合佐酒的馬鈴薯沙拉（4種口味可選）
580日元(税込)
◆鯛魚配發酵魚內臟◆醃魷魚◆肉味噌◆炙烤明太子 請在餐桌上食用前充分攪拌。
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湯滾蛋
550日元(税込)
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觀音涅吉努塔
480日元(税込)
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冰鮮西紅柿
480日元(税込)
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自製輕醃蔬菜
¥520(税込)
[廣島美味門]
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南蠻醃製小沙丁魚
¥540(税込)
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小沙丁魚天婦羅
¥680(税込)
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烤星鰻
1600日元(税込)
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康吉鰻天婦羅
1200日元(税込)
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帶骨廣島老雞炸
¥780(税込)
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吉和村的芥末葉
580日元(税込)
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倉橋炸牡蠣
850日元(税込)
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草津港新鮮出爐的乾煸甘肅
550日元(税込)
【今天的魚】
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雙人份什錦刺身
2500日元(税込)
北吉引以為傲的生魚片拼盤。點綴以大量由瀨戶田市生口島森崎農場種植的混合蔬菜葉。這幾種食材分開盛放，也可以當作刺身沙拉享用。
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廣島鮭魚刺身
¥920(税込)
全部產自廣島縣，確保極佳的新鮮度。口感緊實、鮮味濃鬱的刺身！
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金槍魚刺身
950日元(税込)
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加里馬基鯖魚
¥750(税込)
1/10
烤鯖魚
890日元(税込)
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小吃尼吉托羅
¥750(税込)
1/10
安康魚肝和魚凍
¥680(税込)
1/10
鮪魚配山藥
800日元(税込)
冷菜
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煙燻白蘿蔔奶油乳酪最中
¥630(税込)
1/10
新鮮青椒和肉味噌
580日元(税込)
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水煮銀魚沙拉
¥680(税込)
1/10
牛肉薄片
¥920(税込)
【清酒的緣故】
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梅花石英
500日元(税込)
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水煮銀魚佐磨碎的白蘿蔔
¥420(税込)
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醃好的螢火蟲
¥520(税込)
1/10
大修圖
460日元(税込)
1/10
一件襯衫
¥540(税込)
1/10
成年獵豹
580日元(税込)
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毛豆
¥420(税込)
【油炸食品】
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牛蒡片
450日元(税込)
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炸章魚
¥790(税込)
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日式胡椒炸豬耳朵
600日元(税込)
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馬鈴薯配奶油和發酵魚內臟
600日元(税込)
[截止日期的東西]
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茶泡飯（鮭魚/梅子/芥末葉）
500日元(税込)
1/10
烤飯糰（明太子起司/肉味噌）
¥680(税込)
1/10
烤鰻魚
¥740(税込)
[甜]
1/10
Gelato Monaka（抹茶/乾果）
480日元(税込)
1/10
濃郁的特濃巧克力
580日元(税込)
1/10
紐約起司蛋糕
580日元(税込)
