料理
【広島赤鶏】
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広島赤鶏とは
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「適度な歯ごたえと肉の旨さ」が特徴の広島赤鶏。地鶏より柔らかく程よい弾力がある。骨の髄までうまいを堪能してください。
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十味とは
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上質な七味の素材の他に、しその葉や種、荏胡麻、京都山椒をブレンド。十種の薬膳素材は、その他の薬味を越えた、こだわりの薬味です。
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広島赤鶏骨付き 十味炭火焼き 大（7個）
950円(税込)
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広島赤鶏骨付き 十味炭火焼き 小（4個）
680円(税込)
【炉端焼き】
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ホルモン焼き
680円(税込)
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和牛コウネ炙り
970円(税込)
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国産豚肩ロース
830円(税込)
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厚切りベーコン
550円(税込)
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エイヒレ焼き
550円(税込)
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焼野菜盛り合わせ
750円(税込)
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玉ねぎ
310円(税込)
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山芋味噌
380円(税込)
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しいたけ
480円(税込)
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長なす
360円(税込)
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牡蠣串焼き
460円(税込)
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穴子たれ焼き・白焼き
980円(税込)
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海老塩焼き
820円(税込)
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生タコ炙りポン酢
800円(税込)
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広島がんす焼き
410円(税込)
【自慢の煮込み】
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もつ煮込み
580円(税込)
山口周防大島の昔ながらの仕込みで80年の無添加麦味噌を使った、こだわりの味噌煮込み。山椒や七味を入れると、より旨い
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鯖豆富
490円(税込)
鰹、昆布、焼き鯖で出汁を取り、豆富と鯖を煮込んで青菜を添えた大人の一品。
【とりあえず】
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ぬた
480円(税込)
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漬物盛り合わせ
380円(税込)
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しらすおろし
380円(税込)
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焼き豆富のサラダ
530円(税込)
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出し巻き玉子
480円(税込)
【おすすめ一品】
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まぜポテ
480円(税込)
インカのめざめ使用のポテサラ
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生ダコ薬味オイル焼
750円(税込)
コリコリ生ダコ
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よだれ鶏
580円(税込)
辛味コチュジャン和え
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レバーステーキ
640円(税込)
県産新鮮レバー
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とり皮米粉揚げ
480円(税込)
広島赤鶏使用
【揚げ物】
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ハムカツ
390円(税込)
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熟成鳥から揚げ
720円(税込)
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こいわしの天ぷら
580円(税込)
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タコ天ぷら
720円(税込)
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カキフライ
700円(税込)
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アジフライ
420円(税込)
【〆物】
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広島菜むすび
300円(税込)
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焼むすび
350円(税込)
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広島茶漬け
450円(税込)
【甘味】
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ミルクアイス
440円(税込)
無添加・無着色の広島県産こだわりアイスをぜひご賞味ください。
